ΕΕ: «Πάγωσε» τη διαδικασία έγκρισης της καλλιέργειας γενετικά τροποποιημένων ειδών

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή αποφάσισε να παγώσει τη διαδικασία έγκρισης της  καλλιέργειας γενετικά τροποποιημένων προϊόντων στην Ευρωπαϊκή Ένωση  μέχρι τη λήξη της θητείας της, το 2014, και να επιδιώξει μια διευθέτηση του  ζητήματος μέσω διαπραγματεύσεων με τις χώρες-μέλη της ΕΕ. «Η Επιτροπή, εάν το θελήσει, μπορεί να ξεκινήσει τη διαδικασία για την έγκριση  καλλιέργειας μιας ποικιλίας σόγιας και έξι γενετικά τροποποιημένων ειδών  αραβόσιτου, μεταξύ των οποίων και του ΜΟΝ810 (σ.σ. έχει ήδη εγκριθεί  από τις Βρυξέλλες, αλλά η άδεια για την καλλιέργειά του πρέπει να ανανεωθεί)  αλλά δεν θα το κάνει», διαβεβαίωσε ο Φρεντερίκ Βενσάν, ο εκπρόσωπος του Επιτρόπου Υγείας Τόνιο Μποργκ.

ΚΡΟΥΑΖΙΕΡΑ ΘΑ ΣΕ ΠΑΩ - ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΓΕΡΜΑΝΟΣ

Το Συριανό Λουκούμι και οι άνθρωποι του. (video)

Η περιοδική έκθεση “Το συριανό λουκούμι και οι άνθρωποι του” θα είναι ανοικτή για το κοινό την Πέμπτη 1 Αυγούστου και θα διαρκέσει έως τις 8 Σεπτεμβρίου 2013.

 Από τα πρώτα εξαγώγιμα προϊόντα της Ελλάδας, το λουκούμι αποτελεί τη ζωντανή ιστορία του τόπου μας. Η παραγωγή του έχει περάσει μέσα από όλες τις ιστορικές φάσεις της χώρας μας και συνεχίζεται. Πλούσιο φωτογραφικό υλικό και παλαιά σκεύη εργαστηρίων από το 1837 θα ταξιδέψουν τους επισκέπτες του Βιομηχανικού Μουσείου Ερμούπολης στην ιστορία του φημισμένου τοπικού προϊόντος μας.

 Την πρώτη ημέρα της έκθεσης το Μουσείο μας γιορτάζει:

Πέμπτη 1 Αυγούστου

• 8.30μ.μ. Μουσική Δωματίου: Η 1η Σουίτα για τσέλο του Γ. Σ. Μπαχ από την Susan Norton

• 9.00μ.μ. DJ Set: Μουσικές επιλογές από τον Dj Jaman

Οι ευεργετικές δράσεις των προβιοτικών

Τι δείχνουν μελέτες για την επίδρασή τους στην εμφάνιση ακμής.

Αρχικά να πούμε τι είναι τα προβιοτικά: Τα προβιοτικά είναι ζωντανοί μικροοργανισμοί που προλαμβάνονται από έναν οργανισμό, συμβιώνουν με αυτόν και εξασφαλίζουν την καλύτερη υγεία και λειτουργία του. Τέτοιοι μικροοργανισμοί είναι οι λακτοβάκιλλοι, οι εντερόκοκκοι, το Βifidobacterium κ.λπ, που είναι σε θέση να επιβιώσουν μέσα στο στομάχι και να εγκαθιδρυθούν στον εντερικό σωλήνα. Προβιοτικά βρίσκουμε στο γιαούρτι, το κεφίρ και όλα τα ζυμωμένα προϊόντα, όπως το τουρσί, το κρασί ή μπύρα κ.λπ. Υπάρχει επίσης μεγάλος αριθμός συμπληρωμάτων προβιοτικών.

Οι μελέτες για την επίδραση της κατανάλωσης προβιοτικών στην υγεία του δέρματος και την εμφάνιση ακμής είναι περιορισμένες, αλλά συνεχώς πληθαίνουν. Πολλές υποστηρίζουν τη θετική δράση των προβιοτικών στο δέρμα. Η κατανάλωση προβιοτικών φαίνεται να ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και να έχει αντιφλεγμονώδη δράση στον οργανισμό. Αποτέλεσμα είναι η καλύτερη και γρηγορότερη απόκριση του οργανισμού σε νέες λοιμώξεις.

Δείτε τη συγκινητική στιγμή που ένα κωφό 3χρονο αγόρι ακούει για πρώτη φορά.

Ένα υπέροχο συγκινητικό βίντεο το οποίο δείχνει τον 3χρονο Grayson, ο οποίος γεννήθηκε κουφός, τη στιγμή που για πρώτη φορά ακούει τη φωνή του πατέρα του. Έπειτα από εμφύτευμα που προστέθηκε στον εγκέφαλό του σε μια πρωτοποριακή ιατρική επέμβαση, κατέστη ικανός να ακούει.

http://enallaktikidrasi.com/2013/06/deite-ti-sygkinitiki-stigmi-poy-ena-kofo-3xrono-agori-akoy-gia-proti-for/#ixzz2athlhZcz

ξύπνα! (βίντεο)

Ένα μικρό εμπνευσμένο βίντεο που μας καλέι να ξυπνήσουμε και να ζήσουμε τώρα πριν κυλήσει η ζωή μέσα από τα χέρια μας

http://enallaktikidrasi.com/2013/08/ksypna-video/#ixzz2akFvQnzK

Κεφίρ, ο ιαματικός, ιδιότητες και συνταγή

ΚΕΦΙΡ kefir - kefiran 

Κάποτε λοιπόν λέγεται ότι στά Καυκάσια όρη ,ο προφήτης Μωάμεθ έδωσε τούς πρώτους "σπόρους" κεφίρ σε κάποιους νομάδες .

Οι "σπόροι" του προφήτη φυλάχτηκαν προσεχτικά και συνέχισαν να περνούν απο γενιά σε γενιά με τον ορκο οτι ποτέ δεν θα αποκαλυφθεί το μυστικό τους.
Για αιώνες οι νομαδικές αυτές φυλές του Καυκάσου δεν δέχτηκαν να μοιραστούν με κανέναν αλλο το "μυστικό".

Οι λίγοι ταξιδευτές τότε άκουγαν τις παράξενες ιστορίες για ένα ασυνήθιστο

ζυμωμένο ποτό το οποίο λεγόταν οτι είχε μαγικές ιδιότητες πάνω στήν ανθρώπινη υγεία.
Τελικά το μυστικό διέρευσε αφού πέρασε σε ολη τη τότε Ρωσική επικράτεια μιας και τότε η περιοχή του Καυκάσου ήταν κάτω απο τον έλεγχο της Ρωσσίας και οι πρώτοι ρώσσοι γιατροί πού έφτασαν στήν περιοχή έμειναν κατάπληκτοι απ΄ την θεραπευτική του δράση πάνω σε χρόνιες παθήσεις.

Η κατεστραμμένη κινεζική γη.Η εκβιομηχάνιση μετέτρεψε αγροτικές περιοχές σε «νεκρές ζώνες»

Στο Dapu της Κίνας, αγροτική περιοχή στην καρδιά των κινεζικών σιτοβολώνων, μία Κινέζα αγρότισσα καλλιεργεί στάχυα που η ίδια δεν θα τολμούσε ποτέ να χρησιμοποιήσει για τροφή. 

Εργοστάσιο χημικών κοντά στη φάρμα της, ρίχνει τα απόβλητά του κατευθείαν στην τοπική αρδευτική λίμνη, όπως η ίδια λέει, και τη μετατρέπει σε ένα φθορίζον μπλε υγρό που θυμίζει αντιψυκτικό. Περπατώντας στους κοντινούς ορυζώνες, ορισμένοι αγρότες εμφάνισες παράξενες φουσκάλες στα πόδια τους.

Συμβουλές για αποτελεσματικότερη απορρόφηση του σιδήρου

Σε καταστάσεις έλλειψης σιδήρου, όπως η σιδηροπενική αναιμία, η καθημερινή κάλυψη των αναγκών μας σε σίδηρο αποκτά ιδιαίτερη σημασία.

Ποιοι είναι, όμως, οι παράγοντες που βοηθούν στη μεγαλύτερη και αποτελεσματικότερη απορρόφησή του και τι μπορούμε να προσέξουμε στη διατροφή μας για να την επιτύχουμε;

Ωμέγα-3 και αντιοξειδωτικά στην ψυχιατρική

http://www.asanatv.gr/gr/news/nutrition-vitamins%20minerals/1221.html

΄΄ Όλα τα λίπη δεν δημιουργούνται ίσα΄΄

Εισαγωγή

Οι πλείστοι Δυτικοί λαοί τυπικά τρώνε πολύ περισσότερα ωμέγα-6 και πολύ λίγα ωμέγα-3.Τούτο μπορεί να τείνει να εξουδετερώσει τα οφέλη των ωμέγα-3 και να οδηγήσει προς μια ανισόρροπη ωμέγα-6dμέγα-3 αναλογία, η οποία είναι γνωστό ότι προάγει χρόνια χαμηλού βαθμού χρόνια φλεγμονή. Κρέας, αβγά, κοτόπουλο, δημητριακά, διάφορα ψωμιά και τα πλείστα φυτικά έλαια είναι μεγάλες πηγές των ωμέγα-6 λιπαρών οξέων, ενώ τα ωμέγα- 3 λιπαρά οξέα ανευρίσκονται στα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, κραμβέλαιο, λιναρόσποροι, καρύδια, σογιέλαια και τα ψάρια των ψυχρών υδάτων, όπως ο τόνος, σολομός και το σκουμπρί. Η διατροφική θεραπεία - αν και παραμελημένη από το κύριο ρεύμα των γιατρών φαίνεται δικαιολογημένη στην ψυχιατρική και τη νευρολογία. Η συμπληρωματική χορήγηση αιθυλ-εικοσαπενταενοϊκού οξέος (Αιθυλ-ΕΡΑ, Ε-ΕΡΑ), αντιοξειδωτικών και Καρνοσίνης είναι πιθανό να βελτιώσει την πρόγνωση, πρακτικά, όλων των νευρολογικών και των ψυχιατρικών καταστάσεων. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι ισχυράνευροπροστατευτικά, όπως έχει επισημανθεί από γάλους ερευνητές(Lauritzen et al 2000).

Βιολογική καλλιέργεια VS συμβατικής καλλιέργειας

Όπως είναι γνωστό η σημερινή συμβατική γεωργία κατάφερε να πετύχει σημαντικές αυξήσεις των αποδόσεων πολλών καλλιεργειών τα τελευταία 60 χρόνια, προκάλεσε όμως παράλληλα σοβαρά προβλήματα στο περιβάλλον και στην υγεία των ανθρώπων, γι’ αυτό και ενοχοποιήθηκε σε μεγάλο βαθμό. Για τον περιορισμό των προβλημάτων αυτών, προτείνεται ως λύση από πολλούς ερευνητές, φορείς κλπ., καθώς και από την Ευρωπαϊκή Ένωση η αειφορική γεωργία, η οποία βασίζεται στην καλύτερη διαχειριστική ικανότητα, στην περιορισμένη χρήση αγροχημικών και στην αντικατάσταση των εκτός γεωργίας εισροών.

Φάτε μάτια …ψάρια

Το ψάρι, τροφή βαθιά συνδεδεμένη με την ελληνική παράδοση, αποτελεί την ιδανική λύση διατροφής, και ιδιαίτερα κατά την καλοκαιρινή περίοδο.. Δεν ξέρω πόσοι από εσάς συμμερίζεστε την άποψή μου, ωστόσο σαν λάτρης της συγκεκριμένης τροφής, θα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας κάποιες συμβουλές για πιο «ψαγμένους» καταναλωτές..

Aποτελούν άριστη διατροφική επιλογή, είναι νόστιμα και έχουν την τιμητική τους τώρα το καλοκαίρι. O λόγος φυσικά για τα ψάρια, τα οποία έχουμε κάθε λόγο να καταναλώνουμε -2 με 3 φορές την εβδομάδα και όχι μόνο το καλοκαίρι. Πώς όμως θα είστε κατοχυρωμένοι για την ποιότητα και την αξία τους, εφόσον διάφοροι επιτήδειοι έμποροι προκειμένου να αυξήσουν τα κέρδη τους πωλούν άνθρακα αντί για χρυσό; Για να είστε λοιπόν «υποψιασμένοι» καταναλωτές απευθυνθήκαμε σε διάφορους ειδικούς και φορείς, ώστε να μάθουμε να ξεχωρίζουμε και να επιλέγουμε τα καλύτερα.

Βιολογική καλλιέργεια

Η Βιολογική Καλλιέργεια είναι μια μέθοδος καλλιέργειας η οποία ελαχιστοποιεί ή αποφεύγει πλήρως τη χρήση συνθετικών λιπασμάτων και ζιζανιοκτόνων, ρυθμιστών ανάπτυξης των φυτών, ορμονών καθώς και πρόσθετων ουσιών στις ζωοτροφές. Οι βιολογικοί καλλιεργητές βασίζονται σε αμειψισπορά (εναλλαγή φυτών για συγκομιδή), υπολείμματα συγκομιδών, αγρανάπαυση, ζωικά λιπάσματα (κοπριά) και μηχανική καλλιέργεια για τη διατήρηση της παραγωγικότητας του χώματος, τον εμπλουτισμό του με θρεπτικές ουσίες για τα φυτά καθώς και για τον έλεγχο των ζιζανίων, εντόμων και παράσιτων.

Η Βιολογική Καλλιέργεια συχνά συνδέεται με την υποστήριξη αρχών πέρα από την καλλιέργεια, όπως το Δίκαιο Εμπόριο (Fair Trade) και τη διαχείριση του περιβάλλοντος.

Με μια ματιά

Η Βιολογική Καλλιέργεια απορρίπτει τη χρήση συνθετικών χημικών ουσιών, όπως τα συνθετικά ζιζανιοκτόνα, λιπάσματα, φυτοφάρμακα και γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς (Γ.Τ.Ο.). Σε μερικές χώρες, κυρίως στην Ευρώπη, η βιολογική καλλιέργεια ορίζεται και από το νόμο, ώστε η εμπορική χρήση του όρου «Βιολογικό» να υπόκειται σε έλεγχο από την κυβέρνηση και το κράτος. Κάποιο είδος «διαπίστευσης» προσφέρεται στους αγρότες έναντι αμοιβής, καθιστώντας παράνομη την πώληση προϊόντων με τον τίτλο «Βιολογικό» χωρίς αυτή τη διαπίστευση.

Βιολογική καλλιέργεια VS συμβατικής καλλιέργειας

                           φωτο http://agiotokos-kappadokia.gr
Όπως είναι γνωστό η σημερινή συμβατική γεωργία κατάφερε να πετύχει σημαντικές αυξήσεις των αποδόσεων πολλών καλλιεργειών τα τελευταία 60 χρόνια, προκάλεσε όμως παράλληλα σοβαρά προβλήματα στο περιβάλλον και στην υγεία των ανθρώπων, γι’ αυτό και ενοχοποιήθηκε σε μεγάλο βαθμό. Για τον περιορισμό των προβλημάτων αυτών, προτείνεται ως λύση από πολλούς ερευνητές, φορείς κλπ., καθώς και από την Ευρωπαϊκή Ένωση η αειφορική γεωργία, η οποία βασίζεται στην καλύτερη διαχειριστική ικανότητα, στην περιορισμένη χρήση αγροχημικών και στην αντικατάσταση των εκτός γεωργίας εισροών.

Kίνδυνος στις παραλίες της Μεσογείου από «τσούχτρες»!

Για «επέλαση» μεδουσών στη Μεσόγειο φέτος το καλοκαίρι προειδοποιούν οι ειδικοί επισημαίνοντας ότι οι τσούχτρες όχι μόνο απειλούν την βιοποικιλότητα της συγκεκριμένης περιοχής αλλά και την υγεία δεκάδων χιλιάδων τουριστών. Μάλιστα, ορισμένα τουριστικά θέρετρα της Μεσογείου προσανατολίζονται στην τοποθέτηση ενός ειδικού διχτυού για την προστασία των λουόμενων.

Οπως επισημαίνει η βρετανική εφημερίδα «Guardian» επικαλούμενη ειδικούς που συμμετέχουν σε μεσογειακό πρόγραμμα με στόχο την καταγραφή της αύξησης των μεδουσών, η υπεραλίευση σε συνδυασμό με την κλιματική αλλαγή έχουν ήδη οδηγήσει σε δραματική αύξησή τους στη Μεσόγειο.

Γιατί τα βιολογικά προϊόντα υπερέχουν;

Τα βιολογικά προϊόντα είναι η επιθυμία πολλών ανθρώπων, όμως επειδή είναι όντως αρκετά ακριβότερα από τα υπόλοιπα προϊόντα, για αυτό το λόγο δε προτιμούνται από τη παρά μόνο από όσους αντέχουν αυτά τα έξοδα. Πάντως τα βιολογικά προσφέρουν περισσότερα στον ανθρώπινο οργανισμό.

Η Πυθαγόρεια Διατροφή εξαφανίζει το 95% των ασθενειών!

Ολίγα Περί Πυθαγόρειας Διατροφής...

Ιπποκράτης: «Εκείνο που διατηρεί την υγεία είναι ισομερής κατανομή και ακριβής μείξη μέσα στο σώμα των δυνάμεων (= ισονομία) του ξηρού, του υγρού, του κρύου, του γλυκού, του πικρού, του ξινού και του αλμυρού. Την Αρρώστια την προκαλεί η επικράτηση του ενός (=μοναρχία). Η θεραπεία επιτυγχάνεται με την αποκατάσταση της διαταραχθείσας ισορροπίας, με τη μέθοδο της αντίθετης από την πλεονάζουσα δύναμη».

Tις αντιλήψεις αυτές τις βρίσκουμε ακέραιες στον Ιπποκράτη. Η ακριβής μείξη, η ισονομία, η συμμετρία, η αρμονία, βρίσκονται στη βάση των δογμάτων των Πυθαγορείων και του Ιπποκράτη. Κι εδώ, όπως θα δούμε, μας εντυπωσιάζει ο νόμος της αναλογικότητας!

Αντιμετώπισε τις αυξήσεις στους λογαριασμούς της ΔΕΗ με εξοικονόμηση ενέργειας

Η πρώτη από τις τρεις αυξήσεις στους λογαριασμούς ηλεκτρικού ρεύματος της ΔΕΗ μέχρι τον Ιούλιο, είναι πλέον γεγονός.

Επειδή όμως η πιο φθηνή ενέργεια είναι αυτή που δεν καταναλώνεις, σου θυμίζουμε μερικούς τρόπους με τους οποίους μπορείς να μειώσεις την άσκοπη κατανάλωση ρεύματος, να εξοικονομήσεις χρήματα και να κρατήσεις αυτά που θα σου πάρει ο νέος λογαριασμός της ΔΕΗ. Σκέψου έξυπνα και πρακτικά και άλλαξε απλές, καθημερινές σου συνήθειες:

1. Ζεστούλα με… τον ανεμιστήρα οροφής

Έχεις μήπως ανεμιστήρα οροφής; Θαυμάσια! Εκτός από το να σε βοηθάει να αποφεύγεις την άσκοπη χρήση του κλιματιστικού το καλοκαίρι, γνώριζες ότιμπορεί να σε βοηθήσει και το χειμώνα να ζεσταθείς πιο οικονομικά; Οι περισσότεροι ανεμιστήρες έχουν και δεύτερη λειτουργία για το χειμώνα όπου αντιστρέφεται η φορά των φτερών και στέλνουν αέρα προς το ταβάνι. Ψάξε για ένα μικρό διακόπτη στη βάση του ανεμιστήρα του ανεμιστήρα πάνω ακριβώς από τα φτερά.

Xylo eyewear

      Τα ελληνικά ξύλινα γυαλιά ηλίου γεννήθηκαν στην κρίση !

«Κάποιες φορές, αρκεί μια πρωινή σκέψη για να αλλάξει όλα όσα θεωρείς παγιωμένα. Τρόπο ζωής, εργασία, καθημερινότητα, κι εν γένει την κοσμοθεωρία σου.
Είχαμε την τύχη να ζήσουμε ένα τέτοιο πρωινό. Να νιώθεις το ζεστό φως του ήλιου να σε αλλάζει και να γεννιέται εκείνη τη στιγμή μια ιδέα. Ακριβώς την ίδια ώρα που ο ήλιος σε θαμπώνει με το μεγαλείο του. Από εκείνο το πρωινό και έπειτα, η απόφασή μας για την δημιουργία ξύλινων γυαλιών ηλίου, ήταν πια ξεκάθαρη...»

[Κωνσταντινούπολη, Ιούνιος 2013. Διαδηλωτές περιθάλπουν αδέσποτα ζώα στους δρόμους της πόλης, μετά την επίθεση της αστυνομίας με χημικά και δακρυγόνα]

[Κωνσταντινούπολη, Ιούνιος 2013. Διαδηλωτές περιθάλπουν αδέσποτα ζώα στους δρόμους της πόλης, μετά την επίθεση της αστυνομίας με χημικά και δακρυγόνα]