10 λόγοι για να προτιμήσετε βιολογικά προϊόντα

Αν μείνετε στην τιμή τους, θα έχετε κάνει μεγάλο λάθος. Τα στοιχεία για τα οφέλη των βιολογικών τροφίμων, εντυπωσιάζουν και τους πιο δύσπιστους. Οι λόγοι για να δοκιμάσετε είναι πολλοί. Εμείς σας παρουσιάζουμε τους βασικούς άξονες για να τα επιλέξετε και να σας γίνουν συνήθεια.

• Χωρίς νευροτοξίνες. Τα βιολογικά προϊόντα δεν περιέχουν τις νευροτοξίνες, οι οποίες καταστρέφουν τον εγκέφαλο και τα νευρικά κύτταρα.
• Ενισχύουν την ανάπτυξη εγκεφάλου και σώματος των παιδιών. Η ανάπτυξη του εγκεφάλου και του σώματος των παιδιών είναι περισσότερο ευπαθής από την αντίστοιχη ενηλίκων σε σχέση με φυτοφάρμακα. Επιλέγοντας βιολογικά προσφέρετε ασφάλεια στο παιδί σας.

Κατεδαφίζεται η περιβαλλοντική νομοθεσία στην Ελλάδα

Θύμα της κρίσης ή πολιτική επιλογή η κατεδάφιση της περιβαλλοντικής νομοθεσίας στην Ελλάδα;

Οικοδομή υπεράνω κανόνων και περιορισμών, επενδύσεις άνευ κριτηρίων, νομιμοποίηση αυθαιρέτων, ακόμα και εντός προστατευόμενων περιοχών, φωτογραφικές διατάξεις, κακονομία, απαξίωση θεσμών. Κρίση για τα υδάτινα οικοσυστήματα, απροστάτευτα δάση, καταδίκες της Ελλάδας για περιβαλλοντικές παραβάσεις. Αλλά και βελτιωμένη περιβαλλοντική πληροφόρηση, αυξανόμενη περιβαλλοντική εγρήγορση, εθνικά πάρκα που έχουν ελπίδες, δικαιοσύνη για κάποια περιβαλλοντικά εγκλήματα.

Μεταλλαγμένα λουλούδια και πατάτες έξω από την πόρτα μας

Στις 12 Ιουνίου, στις Βρυξέλλες, 26 από τους 28 Ευρωπαίους υπουργούς Περιβάλλοντος, έπειτα από πρόταση του δικού μας υπουργού Γιάννη Μανιάτη (η Ελλάδα έχει την προεδρία της Ε.Ε.  το πρώτο εξάμηνο του 2014) επικύρωσαν την “Οδηγία 2001/18/ΕΚ” σύμφωνα με την οποία θα μπορεί (αλλά και δεν θα μπορεί!) να απαγορεύει την καλλιέργεια μεταλλαγμένων ένα κράτος-μέλος της Ε.Ε. που δεν θέλει μεταλλαγμένα στην επικράτειά του. Σχήμα οξύμωρο; Κι όμως, πραγματικότητα. Η πρώτη μεγάλη  ρωγμή στην κερκόπορτα της Ε.Ε. απέναντι στα μεταλλαγμένα μόλις έκανε την εμφάνισή της.

Τα 12 τρόφιμα με τα περισσότερα φυτοφάρμακα

Γνωρίζετε ότι τα φρούτα και τα λαχανικά που αγοράζετε στο µανάβικο της γειτονιάς σας είναι «ποτισµένα» µε χηµικούς δολοφόνους, φυτοφάρµακα και παρασιτοκτόνα; Γνωρίζετε ότι στην τελευταία έρευνα του Αµερικανικού Υπουργείου Γεωργίας, Τροφίµων και Φαρµάκων βρέθηκαν ανιχνεύσιµα υπολείµµατα φυτοφαρµάκων κατά µέσο όρο στο 68% των δειγµάτων τροφίµων που αναλύθηκαν; Για το λόγο αυτό, ο οδηγός του καταναλωτή που εκδίδει κάθε χρόνο ο  µη κερδοσκοπικός οργανισµός Environmental Working Group, µάς είναι εξαιρετικά πολύτιµος.