Φυτοφάρμακα: καθημερινός κίνδυνος για την υγεία μας

Τι είναι τα φυτοφάρμακα:

Αναπτύχθηκαν τα τελευταία εξήντα περίπου χρόνια. Το 1942 ο Ελβετός Muller ανακαλύπτει το DDT, ενώ το 1946 τα εργαστήρια της εταιρίας φαρμάκων BAYER κατασκευάζουν το παραθείο.

Τα φυτοφάρμακα χωρίζονται σε τρεις κατηγορίες:

• Ζιζανιοκτόνα : Αυτά καταστρέφουν τα αγριόχορτα που αναπτύσσονται στις καλλιέργειες και «πνίγουν» τα καλλιεργημένα φυτά.

• Εντομοκτόνα : Αυτά καταστρέφουν τα έντομα που κατατρώνε τα διάφορα μέρη των φυτών, χωρίς να βλάπτουν τα ίδια.
• Παρασιτοκτόνα ή Μυκητοκτόνα : Αυτά καταστρέφουν τα ζωικά ή φυτικά παράσιτα που ζουν στα φυτά και τρέφονται εις βάρος τους.

«Μαγειρεμένα» λαχανικά και οι κίνδυνοί τους…

Μπορούν τα μικρόβια και οι μικροοργανισμοί των ωμών λαχανικών να εξαφανιστούν όταν αυτά μαγειρευτούν; Τι κινδύνους μπορεί να κρύβουν τα μαγειρεμένα λαχανικά και πως μπορούμε να τους αντιμετωπίσουμε; 
Πράγματι, τα λαχανικά είναι πιο ασφαλή από μικροοργανισμούς, όταν τα καταναλώνουμε μαγειρεμένα, εφόσον όλα τα παθογόνα μικρόβια και οι ιοί των εντέρων θανατώνονται με τη θέρμανση. 
Συχνά, όμως, ο τρόπος που μαγειρεύουμε ή αποθηκεύουμε ένα τρόφιμο μετά το μαγείρεμα μπορεί να αποτελέσει εστία μικροβίων. 

Πλουσιότερες σε αντιοξειδωτικά οι βιολογικές ντομάτες

Πρόσφατη έρευνα από το Πανεπιστήμιο της Βαρκελώνης κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η βιολογική ντομάτα είναι πλουσιότερη σε αντιοξειδωτικές πολυφαινόλες σε σύγκριση με την ντομάτα που καλλιεργείται με συμβατικές μεθόδους (δηλαδή με χρήση λιπασμάτων).

Βιολογικές ντομάτες

Βιολογικές ντομάτες

Η αγαπημένη μας ντομάτα, που βρίσκεται σχεδόν καθημερινά στο πιάτο κάθε Έλληνα όλες τις εποχές του έτους και σε διάφορες μορφές, έκανε μια μεγάλη διαδρομή μέχρι να φτάσει στην Ευρώπη και στη χώρα μας. Χρειάζεται πλούσιο σε συστατικά έδαφος και η σπορά του γίνεται στις αρχές της άνοιξης.

ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ ( Ινστιτούτο BIO Hellas)

Τα βιολογικά προϊόντα είναι εξαιρετικά ασφαλή, καθώς ελέγχονται στο σύνολο τους, καθ’ όλα τα στάδια της αγροδιατροφικής αλυσίδας (από το χωράφι έως το ράφι των καταστημάτων) πριν φτάσουν στον καταναλωτή. Δεν περιέχουν επιβλαβείς για την υγεία και το περιβάλλον χημικές ουσίες, όπως ζιζανιοκτόνα, εντομοκτόνα, μυκητοκτόνα ή χημικά λιπάσματα, ενώ, η χρήση ιονίζουσας ακτινοβολίας κατά την επεξεργασία των προϊόντων, δεν επιτρέπεται. Η ακτινοβόληση καθώς και άλλες διεργασίες, δεν επιτρέπονται. Έχουν λιγότερα πρόσθετα, καθώς, πολλά πρόσθετα που είναι επικίνδυνα για την υγεία δεν επιτρέπεται να χρησιμοποιούνται στα βιολογικά προϊόντα.

Δεν περιέχουν γενετικά τροποποιημένα συστατικά (στην βιολογική γεωργία δεν επιτρέπεται η χρήση συστατικών από γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς - GMO’s).

Βιολογικά προϊόντα: Μόδα ή ανάγκη?

 

Μέσω της σωστής διατροφής, η οποία ξεκινάει από την επιλογή των τροφίμων μας στο σούπερ μάρκετ ή στη λαϊκή αγορά ή στο κατάστημα με τα βιολογικά , μπορούμε να πετύχουμε τη βέλτιστη υγεία, νιώθοντας ευεξία και ενέργεια και φυσικά διατηρώντας ένα ιδανικό σωματικό βάρος. Τρώγοντας, λοιπόν, τροφές όσο γίνεται πιο περιεκτικές σε θρεπτικά συστατικά, μειώνουμε τις πιθανότητες εμφάνισης χρόνιων μη εκφυλιστικών νοσημάτων και παράλληλα πετυχαίνουμε και απώλεια των περιττών κιλών.

Άγνωστο στους περισσότερους καταναλωτές το ευρωφύλλο που βρίσκεται στις ετικέτες των βιολογικών προϊόντων από 1 Ιουλίου

Σε εφαρμογή έχει τεθεί απo Κυριακή 1η Ιουλίου, ο κανονισμός της Ευρωπαϊκής Ένωσης, σύμφωνα με τον οποίο το νέο βιολογικό λογότυπο της ΕΕ ευρωφύλλο – euroleaf) καθίσταται υποχρεωτικό σε όλα τα προσυσκευασμένα βιολογικά προϊόντα τροφίμων που παράγονται στα κράτη μέλη της Ε.Ε. και τα οποία συμμορφώνονται προς τα απαραίτητα πρότυπα. Υπενθυμίζουμε ότι η εφαρμογή ξεκίνησε μετά από μια διετή μεταβατική περίοδο που είχε ο κλάδος βιολογικών τροφίμων να συμμορφωθεί με τους νέους κανόνες επισήμανσης.

NowDoctor στον υπολογιστή σας!

Είστε ασθενής;

Το NowDoctor απευθύνεται σε όσους αναζητούν γιατρό και θέλουν να κλείσουν οnline ραντεβού, οποιαδήποτε ώρα της ημέρας ή της νύχτας. Ψάξτε γιατρό με κριτήρια την ειδικότητα του γιατρού, την τοποθεσία του ιατρείου καθώς και τον ασφαλιστικό φορέα σας. Κλείστε ραντεβού κατευθείαν μέσα από τον υπολογιστή σας, με ένα κλικ.

H χειρότερη είδηση της ζωής του...

O αρχηγός των ινδιάνων της φυλής Kayapo δέχεται τη χειρότερη είδηση της ζωής του:

Η Dilma Rousseff, νέα πρόεδρος της Βραζιλίας, αποφάσισε την κατασκευή ενός υδροηλεκτρικού σταθμού (τον τρίτο σε μέγεθος παγκοσμίως) και την καταδίκη σε θάνατο για όσους ζουν δίπλα στο ποτάμι, μιας και η τεχνητή λίμνη θα καταπιεί 400.000 στρέματα δάσους…

Μη ξαναχρησιμοποιείτε πλαστικό μπουκάλι εμφιαλωμένου νερού μετά την .. πρώτη χρήση του

                                                                PHOTO :  http://skepsitrofikinisi.blogspot.gr/2012/06/blog-post_12.html

Πολλοί από εμάς δεν γνωρίζουμε ότι η επαναχρησιμοποίηση πλαστικού  μπουκαλιού είναι αιτία δηλητηρίασης. Από άγνοια, σίγουρα, χρησιμοποιούμε  συνεχώς το ίδιο πλαστικό μπουκάλι, είτε στο αυτοκίνητο, είτε στην εργασία μας.Αυτό δεν ενδείκνυται καθόλου.

Το νερό σε πλαστικό μπουκάλι, δημιουργεί προβληματισμό και ανησυχία και στο Ευρωκοινοβούλιο

Τα μέλη του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου (ΕΚ) ανησυχούν πλέον για τις περιβαλλοντικές και άλλες επιπτώσεις από την κατανάλωση νερού σε πλαστικά μπουκάλια από τους εργαζόμενους στις υπηρεσίες του. Σύμφωνα με σχετική μελέτη και όπως ανακοίνωσε η ευρωβουλευτής Judith Merkies, περίπου 32.000 πλαστικά μπουκάλια νερού καταναλώνονται κάθε εβδομάδα η 1,5 εκατομμύρια το χρόνο στις υπηρεσίες του ΕΚ δημιουργώντας τεράστια περιβαλλοντικά προβλήματα και όχι μόνο. Φυσικά το νερό στο γυάλινο μπουκάλι αποτελεί εδώ την ιδανική λύση , αφού σε μεγάλο ποσοστό ( 68% σε ΕΕ ) ανακυκλώνεται ,

Τα γυάλινα βάζα για τρόφιμα, επιστρέφουν δυναμικά

Τα γυάλινα βάζα υπάρχουν στη ζωή μας σχεδόν από το 1800. Αλλά τις προηγούμενες δεκαετίες η τάση για ταχύτητα και ευκολία, συντηρημένο , βιομηχανοποιημένο φαγητό, έδωσε χώρο στα μεταλλικά κουτιά και τις κονσέρβες. Τα τελευταία όμως χρόνια, δυο σημαντικές εξελίξεις παρουσιάστηκαν.

Η ώρα της αποτοξίνωσης!

Αν είστε από αυτούς που δεν νήστεψαν, αλλά αντιθέτως κατανάλωσαν μεγάλες ποσότητες ζωικού λίπους και ζάχαρης κατά την περίοδο των γιορτών, τότε είναι καιρός για να αποτοξινωθείτε!

Η αποτοξίνωση του οργανισμού είναι άμεσα συνδεδεμένη με την καλή λειτουργία του εντέρου, μιας και οι τοξίνες των τροφών που φεύγουν από το συκώτι καταλήγουν στο έντερο, με σκοπό την  αποβολή τους. Αν το έντερο δεν λειτουργεί καλά (προβλήματα δυσκοιλιότητας κ.λπ.) τότε μέρος από τις τοξίνες που παραμένουν εκεί απορροφόνται εκ νέου και μπαίνουν ξανά στην κυκλοφορία.

Λαχανόκηποι σε σάκους φύτευσης

Αν θέλετε να καλλιεργείτε τα δικά σας λαχανικά, αλλά μένετε σε διαμέρισμα, φτιάξτε ένα μίνι λαχανόκηπο μέσα σε σάκους φύτευσης. Ειδικά σχεδιασμένοι για να φιλοξενούν όλα τα είδη λαχανικών, συνδυάζουν ευελιξία, πρακτικότητα και ιδιαίτερο στυλ.

ΨΩΝΙΖΩ ΕΛΛΗΝΙΚΑ

Η κατάθλιψη το άγχος σέ εποχές οικονομικής κρίσης

Εδώ και πάνω από ένα χρόνο, μιλάμε, σχεδόν, καθημερινά για τον όρο οικονομική κρίση. Πράγματι, η έννοια αυτή έχει επηρεάσει, όχι μόνο τα οικονομικά μας αλλά και γενικότερα, την ψυχολογία μας. Ο φόβος και η αβεβαιότητα για το αύριο, η αύξηση της ανεργίας, οι απολύσεις, οι περικοπές στους μισθούς και η αδυναμία πληρωμών δοκιμάζουν σημαντικά τους δείκτες υγείας των περισσότερων Ελλήνων.

Αυτό που, κυρίως, απασχολεί όλους μας, ωστόσο, είναι ότι η κρίση «απειλεί» την επιβίωσή μας και, ασφαλώς, και αυτήν των παιδιών μας. Με λίγα λόγια, θα λέγαμε πως προδιαγράφεται ένα δυσοίωνο μέλλον για όλους μας. Το γεγονός αυτό, μας δημιουργεί, πολύ συχνά, την αίσθηση ότι δεν έχουμε τον έλεγχο της κατάστασης. Σε όλο αυτό το κλίμα αβεβαιότητας συντελεί και το ότι ερχόμαστε, σχεδόν καθημερινά, σε επαφή με πρωτάκουστους οικονομικούς όρους, όπως τα spreads, τα ομόλογα, οι κερδοσκόποι κ.α.

Αποδυναμώνουν τα Δασαρχεία! Τυχαίο...;

Προσπαθούν για την Εθνική και Περιβαλλοντική Χρεοκοπία μας!

Θα Τους Αφήσουμε;

Τα δάση που δεν έχουν μέσα στα σπλάχνα τους φαραωνικές βίλες και χώρους στάθμευσης για λιμουζίνες... πιάνουν χώρο άσκοπα!

Χρήσιμα είναι μόνο τα δέντρα που "προσκυνούν" και υπάρχουν για να στολίζουν την ανθρώπινη ματαιοδοξία. Αυτό πιστεύουν οι κυβερνώντες και αγωνίζονται για τις απαραίτητες αλλαγές, υπερπηδώντας με σθένος όλα τα... εμπόδια.

Κάπως έτσι, καταργείται η προβλεπόμενη υποχρέωση για έκδοση άδειας επέμβασης από τις δασικές υπηρεσίες για έργα και δραστηριότητες εντός των δασικών οικοσυστημάτων. (σ.σ.: όλως τυχαίως αίτηση για τη χορήγηση άδειας επέμβασης σε δάση και δασικές εκτάσεις της αρμοδιότητας του δασαρχείου Αρναίας έχει υποβάλει η ιδιοκτησία της εταιρείας Ελληνικός Χρυσός, για έκταση μεγαλύτερη από 3.300 στρέμματα, διπλάσια σχεδόν από την ήδη εγκεκριμένη με την ΚΥΑ 201745/2011).

Οι παγκόσμιες εταιρίες δολοφονούν τις μέλισσες!

Μελισσοκόμοι και πολίτες αντιστέκονται στους δολοφόνους Monsanto καιBayer!

Νεώτερες έρευνες επιβεβαίωσαν ότι τα παρασιτοκτόνα επηρεάζουν τις μέλισσες, οδηγώντας ολόκληρο το σμήνος σε κατάρρευση!

Τεράστιοι πληθυσμοί μελισσών έχουν εξαφανιστεί μυστηριωδώς σε ολόκληρη τη Βόρεια Αμερική και την Ευρώπη από το 2006, χωρίς όμως οι επιστήμονες να έχουν καταφέρει να εντοπίσουν τα αίτια του φαινομένου της “Διαταραχής Κατάρρευσης Μελισσοσμηνών”( ΔΚΜ). Ωστόσο, καθώς δύο έρευνες είδαν το φως της δημοσιότητας στις αρχές Απρίλη, η ΔΚΜ πλέον συνδέεται ανοιχτά και τεκμηριωμένα, όχι με κάποιου είδους ασθένεια ή παράσιτο, αλλά με τη χρήση νεονικοτινοειδών εντομοκτόνων (το ένα εκ των οποίων είναι η ιμιδακλοπρίδη), η οποία υπήρξε εκτενέστατη κατά τη δεκαετία του '90.

220.000 νεκροί το χρόνο παγκοσμίως από φυτοφάρμακα

Με πολύ μέτριους υπολογισμούς τηςΠαγκόσμιας Οργάνωσης Υγείας (ΠΟΥ)στις 220.000 ανέρχονται οι νεκροί ετησίως σε όλο τον κόσμο από φυτοφάρμακα. Τα στοιχεία επιβεβαιώθηκαν και από τις οργανώσεις "Fundación Vivo Sano" και "Organización para la Defensa de la Salud", με ευκαρία της Εβδομάδας χωρίς Φυτοφάρμακα, που γιορτάσθηκε σε πολλές χώρες του κόσμου, από 20-30 Μαρτίου 2012.

Μάθετε πώς να αποκωδικοποιείτε τις ετικέτες στα light προϊόντα

Καλωσήλθατε στον κόσμο των light, των προϊόντων που μπαίνουν στο καλάθι για να καθησυχάσουν συνειδήσεις, να ξεπλύνουν διατροφικές ενοχές, αλλά και να αδυνατίσουν_ όχι πάντα, με επιτυχία. Αναψυκτικά, παγωτά, αλλαντικά, μαγιονέζες, μπισκότα, σάλτσες, ακόμη και μπίρες απαρτίζουν τον μακρύ κατάλογο των light προϊόντων. Χρειάζεται ωστόσο προσοχή, καθώς κάποια έχουν όντως λίγες έως και μηδενικές θερμίδες, άλλα όμως αποτελούν μόνον κατ΄ ευφημισμόν ελαφρότερες εκδοχές των κυρίων προϊόντων, παρέχοντας σχεδόν τις ίδιες θερμίδες με τα τελευταία.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ γιατί ο Έλληνας δεν έχει δουλειά!!!

Ο Γιάννης ….
όπουλος άρχισε την ημέρα του νωρίς βάζοντας το ξυπνητήρι του
(MADE IN JAPAN) για τις 6 το πρωί …
Έφτιαξε τον καφέ του σε ένα «μπρίκι»
(MADE IN TURKEY)
Ξυρίστηκε με την ηλεκτρική του μηχανή
(MADE IN GERMANY)
Έβαλε το πουκάμισό του
(MADE IN SRI LANKA),
Τα jeans με φίρμα
(MADE IN SINGAPORE)
Παπούτσια
(MADE IN ITALY)